Temps en Heure : 0 H
Temps en Minute : 0 Mn
Mode de cuisson : Macération pendant 6 mois
Alcool
1 litre de rhum créole agricole, 2 mangues, 2 fruits de la passion, 50 à 100 ml de sucre de canne.
Un bocal de 2 litre hermétique, une petite cuillère, un couteau, une passoire, un chinois, des bouteilles vides et propres
Pour la préparation des fruits, enlever le noyau des mangues à l'aide d'un couteau, récupérer la pulpe des fruits de la passion avec une petite cuillère. Ajoutez-les dans le bocal de 2 litres, versez le litre de rhum ainsi que le sucre de canne. Mélangez, fermez le bocal et conserver à l'abri de la lumière. Testez et mélangez tous les mois. Votre rhum arrangé mangue passion sera parfait au bout de 6 mois. Filtration et mise en bouteille.
