Temps en Heure : 0 H
Temps en Minute : 5 Mn
Mode de cuisson : Aucun
Avocat - échalotte - citron - piment - poivron
2 avocats - 2 échalottes - le jus d'un demis citron - une pincée de piment d'Espelette - un quart poivron rouge - sel
Un mixeur, une cuillère à soupe, un bol
Dans un hachoir, hachez grossièrement 2 échalottes et un quart de poivron rouge coupé en dès. Dans un bol à mixer, déposez la chaire de 2 avocats, creusez-les deux moitiés d'avocat avec une cuillère à soupe. Ajoutez le jus de citron et la pincée de piment, du sel de Salies de Béarn. Dans un bol, assemblez la préparation d'avocat avec les échalottes et poivron hachés , mélangez-bien le tout et réservez-le au réfrigérateur.
