Temps en Heure : 35 H
Temps en Minute : 0 Mn
Mode de cuisson : Four
Oeuf - thon - tomate
400 gr de thon au naturel, 4 oeufs, 150 gr de gruyère rapé, 150 gr de farine, 1 boite de concentrée de tomate, 1 sachet de levure chimique, 4 cuillères à soupe d'huile, un peu de beurre.
Un saladier, un fouet, des moules à crème brulée
Préchauffez votre four à 200° (th 6/7) - Egouttez le thon, mettez le dans un saladier puis écrasez-le à la fourchette. Ajoutez les oeufs, la farine, la levure, le concentré de tomate, le gruyère râpé et l'huile. Salez et poivrez. Mélangez pour obtenir une pate crémeuse. Beurrez des moules à crème brulée, versez le mélange et enfournez 25 minutes. Démoulez et coupez la galette de thon en parts et servez avec du Guacamole en accompagnement.
