Temps en Heure : 0 H
Temps en Minute : 40 Mn
Mode de cuisson : Four
Fromage - oeuf - graines de pavot - champignon
Pour 10 petits chaussons : Variante viande - 1 rouleau de pâte brisée, 1 oignon, 160 gr de boeuf haché, champignons de Paris, herbes de provence, 1 jaune d'oeuf, des graines de sésame - Variante fromage - 1 rouleau de pâte brisée, 10 tranches de fromage fondu, des champignons de Paris, 1 jaune d'oeuf, des graines de pavot, épice cumin.
Un saladier - une plaque de four - un verre pour emporte pièce - un couteau - pinceau à badigeon - une poêle
A l'avance : Préchauffez votre four à 210° C. Déroulez la pâte et découpez des cercles de 6 cm de diamètre, gardez les cercles sur le plan fariné. Variante fromage : Déchiquetez les tranches de fromage fondu en petits morceaux. Au dernier moment, garnissez les cercles de morceaux de fromage fondu et de champignons, poivrez, un peu de cumin. Refermez les chaussons et les badigeonnez de jaune d'oeuf battu pour faire dorer. saupoudrez de graines de pavot. Variante viande : Hachez l'oignon. Dans un saladier, rassemblez la viande hachée, l'oignon haché, les champignons, les herbes de Provence; sel et poivre. Mélangez bien. Poêlez le tout quelques minutes pour cuire la viande ----- Garnissez les chaussons de cette préparation, refermez les chaussons et les badigeonner de jaune d'oeuf battu, saupoudres de graines de sésane -----Déposez les chaussons sur un plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les chaussons soient dorés. Servez chaud.
