Temps en Heure : 1 H
Temps en Minute : 15 Mn
Mode de cuisson : Four
Champignon - mozzarella - tomate
1 ou 2 rouleaux de pâte à pizza toute prête, des champignons de Paris frais ou surgelés en lamelles, du coulis de tomate en bocal d'un demi litre ou en brick, de la mozzarella 250 gr, du basilic frais ou séché, sel et poivre -- variante jambon : quelques tranches de jambon fumé.
Four, un verre diamètre 5 cm comme emporte pièce, une plaque de four, une cuillère à café, un couteau
Dans la pâte étalée, découpez des cercles avec le verre ou l'emporte pièce. Disposez les cercles sur la plaque du four, et réservez. Préparer le coulis de tomate avec l'ail hachée, l'huile d'olive, le sel, le poivre ---- Puis garnir les cercles ----- Variante champignon : préparez les champignons, les frotter avec un chiffon propre, enlevez le pied et coupez les chapeaux en lamelles de 2 mm d'épaisseur. Etalez le coulis sur les cercles, puis saupoudrez de basilic haché, un peu de mozzarella, une lamelle de champignon -----Variante jambon : Découpez des lanières de jambon, sur les cercles, étalez la préparation de coulis de tomate, saupoudrez de basilic et disposez la lanière de jambon.
